食品(pin)加(jia)工(gong)廢(fei)水是(shi)指(zhi)在食(shi)品生(sheng)產過(guo)程中(zhong)產生(sheng)的(de)各(ge)類廢(fei)水，它涵蓋了(le)從原(yuan)材(cai)料(liao)處(chu)理(li)到(dao)成(cheng)品制(zhi)造的所有(you)環(huan)節(jie)，包括(kuo)清(qing)洗(xi)、漂(piao)燙(tang)、腌(yan)制、屠(tu)宰(zai)、澱(dian)粉(fen)加(jia)工(gong)等過(guo)程中(zhong)產生(sheng)的(de)廢(fei)水。隨著(zhe)全(quan)球人(ren)口增長和(he)消(xiao)費(fei)水(shui)平的提高，食品工(gong)業得(de)到了(le)迅速(su)發展(zhan)，相應地(di)，食(shi)品加(jia)工(gong)廢(fei)水的(de)排(pai)放(fang)量(liang)也(ye)在(zai)不斷增(zeng)加(jia)，成(cheng)為環(huan)境汙染(ran)的(de)重(zhong)要來源之壹。

食(shi)品加(jia)工(gong)廢(fei)水具(ju)有(you)以(yi)下特(te)點：首(shou)先(xian)，水質復雜，含(han)有(you)大(da)量(liang)的有(you)機(ji)物，如(ru)蛋(dan)白質、脂肪、碳(tan)水化(hua)合(he)物等，這些物質在水中(zhong)分解(jie)會產生(sheng)較高(gao)的化(hua)學(xue)需氧(yang)量(liang)（COD）和生(sheng)化(hua)需氧量(liang)（BOD）；其次(ci)，廢(fei)水中(zhong)懸浮物含(han)量(liang)高，色(se)度大(da)，pH值變(bian)化(hua)範(fan)圍(wei)廣(guang)，有(you)時(shi)還(hai)含(han)有(you)致(zhi)病微(wei)生(sheng)物；再次(ci)，食品加(jia)工(gong)廢(fei)水的(de)排(pai)放(fang)具有(you)間歇性和季(ji)節(jie)性，水量(liang)和水(shui)質波動(dong)較大(da)，給處(chu)理(li)帶來了(le)難度。

未(wei)經處理的食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)廢(fei)水直(zhi)接(jie)排(pai)放(fang)，將(jiang)對環(huan)境造成(cheng)嚴(yan)重(zhong)危害(hai)。它不僅會消耗(hao)水(shui)體(ti)中(zhong)的溶(rong)解(jie)氧，導致(zhi)水質惡化(hua)，影響(xiang)水(shui)生(sheng)生(sheng)態系(xi)統(tong)，還(hai)可能(neng)通(tong)過食(shi)物鏈對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康造(zao)成(cheng)間接影(ying)響(xiang)。此(ci)外，廢(fei)水中(zhong)富(fu)含(han)的營(ying)養(yang)物質如(ru)氮(dan)、磷等，若未(wei)經處理進入(ru)自然水體(ti)，容易(yi)引發水(shui)體(ti)富(fu)營養(yang)化(hua)，導致(zhi)藻類大(da)量(liang)繁(fan)殖，進壹步(bu)破壞水(shui)生(sheng)態平衡(heng)。目(mu)前(qian)國(guo)內外，食(shi)品(pin)工(gong)業廢(fei)水的(de)處(chu)理(li)以生(sheng)物處理為主(zhu)，方法(fa)有(you)以(yi)下幾(ji)種(zhong)

好(hao)氧(yang)生(sheng)物處理

SBR法(fa)（序(xu)批(pi)式活性汙泥(ni)法(fa)）： SBR法(fa)是壹種(zhong)靈活的(de)廢(fei)水處(chu)理(li)技(ji)術，它通(tong)過將(jiang)反應(ying)器(qi)劃分為不同的(de)處(chu)理階(jie)段來實(shi)現有(you)機(ji)物的生(sheng)物降解(jie)。在壹個周(zhou)期內，SBR法(fa)可以(yi)依次(ci)進行(xing)進水(shui)、反應(ying)（好(hao)氧(yang)、缺(que)氧、厭氧）、沈澱(dian)、排水(shui)和(he)閑(xian)置(zhi)等過(guo)程。這種(zhong)方法(fa)的優(you)勢在於(yu)能(neng)夠(gou)根據廢(fei)水特(te)性調(tiao)整(zheng)運(yun)行(xing)參(can)數，實(shi)現脫氮(dan)除磷，同時(shi)設(she)備簡單(dan)，占地(di)面積小(xiao)。SBR法(fa)適用(yong)於(yu)處(chu)理(li)間歇性或(huo)水(shui)質波動(dong)較大(da)的食(shi)品加(jia)工(gong)廢(fei)水，能(neng)夠(gou)有(you)效適應不同的(de)水(shui)質和水量(liang)變化(hua)。

A2/O工(gong)藝(yi)（厭氧-缺(que)氧-好(hao)氧(yang)法(fa)）：是壹種(zhong)高效的生(sheng)物脫氮除磷處理技術(shu)。該(gai)工(gong)藝(yi)通(tong)過將(jiang)反應(ying)器(qi)分為(wei)厭氧、缺(que)氧和(he)好(hao)氧(yang)三個區(qu)來實(shi)現有(you)機(ji)物的降解(jie)、氮的(de)去除和磷的回收。在(zai)厭氧區，微(wei)生(sheng)物分解(jie)有(you)機(ji)物產生(sheng)揮發性脂肪(fang)酸，同時(shi)釋(shi)放(fang)磷；在缺(que)氧區(qu)，通(tong)過反硝(xiao)化(hua)作用將(jiang)硝酸鹽還(hai)原(yuan)為氮(dan)氣(qi)，實(shi)現脫氮(dan)；在好(hao)氧(yang)區(qu)，微(wei)生(sheng)物進壹步(bu)降解(jie)有(you)機(ji)物，同時(shi)進行(xing)硝(xiao)化(hua)和吸(xi)磷作用。A2/O工(gong)藝(yi)具有(you)流(liu)程簡單(dan)、水力(li)停留時(shi)間短、汙泥膨脹控制(zhi)效果好(hao)、投(tou)資成(cheng)本(ben)較低(di)等優(you)點，適(shi)用於(yu)處(chu)理(li)含(han)有(you)較高(gao)濃(nong)度氮(dan)、磷的食品加(jia)工(gong)廢(fei)水。

厭氧生(sheng)物處理

UASB反應(ying)器(qi)（升(sheng)流(liu)式厭氧汙泥床(chuang)）： UASB反應(ying)器(qi)是壹種(zhong)高效的厭氧處理技術，特(te)別適用於(yu)處(chu)理(li)高(gao)濃(nong)度有(you)機(ji)廢(fei)水。在(zai)UASB反應(ying)器(qi)中(zhong)，廢(fei)水從(cong)底(di)部(bu)進入(ru)，向上流(liu)動(dong)通(tong)過含(han)有(you)厭氧微(wei)生(sheng)物的汙泥床(chuang)。這些微(wei)生(sheng)物在無需氧(yang)氣(qi)的條(tiao)件(jian)下，將(jiang)有(you)機(ji)物轉化(hua)為甲(jia)烷和(he)二氧(yang)化(hua)碳(tan)。UASB的優(you)勢在於(yu)處(chu)理(li)效率(lv)高，剩(sheng)余汙(wu)泥(ni)量(liang)少(shao)，且(qie)能夠(gou)產生(sheng)能(neng)源氣(qi)體(ti)——沼氣(qi)。它適(shi)用於(yu)COD濃(nong)度較高(gao)的食(shi)品加(jia)工(gong)廢(fei)水，如(ru)屠(tu)宰(zai)、乳品、釀酒(jiu)等(deng)行(xing)業產生(sheng)的(de)廢(fei)水，能(neng)夠(gou)有(you)效降低廢(fei)水中(zhong)的有(you)機(ji)物含(han)量(liang)，減輕後續處(chu)理(li)負擔。如(ru)有(you)廢(fei)水處(chu)理(li)需(xu)求，歡迎與(yu)漓(li)源(yuan)環(huan)保(bao)工(gong)程師(shi)聯(lian)系，壹對(dui)壹定(ding)制(zhi)，漓(li)源(yuan)環(huan)保(bao)工(gong)程師(shi)聯(lian)系電(dian)話

辛(xin)工(gong):13580340580 張工(gong):13600466042